ALTA GENÉTICA
A partir del 2024, el país podrá exportar carne bovina, porcina y de pollo a China. Esto representa un gran paso para el sector agropecuario panameño, ya que abre un mercado de 1.500 millones de habitantes con un alto potencial de consumo.
“Es importante para todos velar por una buena alimentación con proteínas de alta calidad como lo es la carne de res o cerdo porque nos garantiza una vida saludable y Panamá reúne las condiciones para la producción de esa nutrición por la existencia de animales sanos y una alta genética”, afirmó Carlos Mora, gerente general de Subasta Ganadera de Panamá.
Se espera un aumento en la producción de carne en el país para satisfacer la demanda del mercado chino. Esto beneficiará a los ganaderos y productores avícolas, quienes tendrán la oportunidad de aumentar sus ingresos.
Mora, se refirió de igual manera a la raza “Guzerat” destacando sus características entre ellas lecheros a la cría, manso, aportando de igual manera mucha fortaleza y adaptable al clima de Panamá.
El Guzerat de piel negra pigmentada posee extremidades sumamente musculosas permitiéndole soportar trayectos largos bajo el sol tropical al momento de buscar sus alimentos. En tanto Julio Quintero productor del programa televisivo Agro y Más que se emite por canal 4 desde hace unos 20 años se refirió a la aprobación por parte del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de plantas procesadoras que ayudará el sector porcicultor momentos en que la República de China dio el visto bueno a empresas panameñas para la exportación de productos tales como carne bovina, carne de pollo, cerdo, aceite y harina de pescado, siendo esto una oportunidad de negocio en el mercado chino para el sector agropecuario panameño
El crecimiento del sector agropecuario impulsará el desarrollo de las zonas rurales, donde se concentra la mayor parte de la producción de carne.